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特级厨师

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第576章 套餐计划(为书友神极£混沌千赏加更(补))
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里,杨振兴略微有些蛋疼。
    中午晚上的倒好说,直接米饭配合几样菜就行。
    比如许南推荐的霓虹十分常见的炸鸡套餐。
    主菜就是几块儿炸鸡,可以干炸也可以做成糖醋之类湿润的鸡块。
    剩下的配合一道素菜和一两样小菜。
    再加上一碗米饭组成一份套餐。
    可以早饭杨振兴很犹豫要做什么内容。
    因为中午晚上这些套餐内容,几乎可以符合每个人的口味,就算不能也可以更换选择其他配菜。
    但是早饭可以说众口难调。
    早饭敞开说有面条、包子、油条等等好多花样。
    每个人早上起来都有自己经常吃的习惯。
    有的人习惯吃包子,有的人可能就习惯吃油条;有的人可能配豆汁儿,有的可能选择豆腐脑或者炒肝儿。
    要想伺候好所有人,这个工作量不是一般的大,远不如炒菜容易。
    不然京城一些老字号只专门逮着一样儿做,其他的都没有。
    因为所有东西都上,太费劲。
    杨振兴开的新德胜,打着‘新中餐’的旗号,这早餐到底做什么才能称为新中餐呢?
    这就是杨振兴头疼的地方,因为他不知道早餐到底推出什么合适。
    捏了捏晴明穴,杨振兴挤吧着脸说道:“早餐我再研究研究,可以先推出中午晚上的套餐,看看具体情况再考虑。”
    许南明白杨振兴的苦恼,点头说道:“这样也行,回头我可以安排庞店长邀请购买套餐的顾客做个调查反馈。
 

第576章 套餐计划(为书友神极£混沌千赏加更(补))(2/4)
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