刘建业挤了挤半边脸，说道：“大体上无非复制第一家店的模式，然后继续开其他分店。
至于更细的东西，比如一些经营策略什么的，我就只知道办会员卡打折和利用节日促销。”
杨振兴点点头，说道：“有这些就好，咱们可以先按照文泉春的模式经营，后续的策略看实际情况再想办法。”
他再次看着刘建业，问道：“如果我找那么一个人，在一边帮忙协助你进行管理，你有没有信心做好？”
刘建业一喜，笑着回答道：“杨哥，有人帮我肯定没问题，不然你也太小瞧我了。”
他掰着手指头分析道：“文泉春先不说，新店这里咱们已经明确的定位，主要面对年轻人和崇洋的小资。
咱们的特色也确定好了，就是主打新中餐。
至于服务就更不用说了，满京城再也找不出第二家比咱们更有传统特色服务的地儿。
剩下的只要推出主打的招牌菜，保证咱们创新速度比别家偷学的快。
想要经营好新店根本不在话下。”
杨振兴听着刘建业的分析，也不住的点头。
“招牌菜这个简单，我打算拿出几道我觉得最能代表新中餐的菜式推出去。
创新这方面也没问题，咱们的‘菜品研究小组’已经组建的差不多了，接下来就可以发挥出效果。
咱们一步领先，肯定要步步领先其他人。
有偷学的也不打紧，至少短时间内咱们并不存在出现同类型餐厅的竞争压力。
有这个时间作为缓冲，咱们也能
第553章 临时布置(2/5)