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特级厨师

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第539章 选址问题
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本,几个人对杨振兴又有了更深的认识。
    玩儿了几天后,一行人不得不离开京城回家。
    毕竟他们还需要工作,还要赚钱吃饭养家,不可能一直在外面游玩不回家。
    杨振兴也得以把精力全都投入到新餐厅上面去。
    当导游的同时,杨振兴考察了不少地方。
    回来后,他把潘英俊和刘建业喊道一起,商议店址的问题。
    “我转了一圈,除了南城之外,发现西城有牛街,清真老字号较多。
    东城呢,相对比较杂,不像前门老字号众多,多是一些爆肚之类的小吃老字号。
    还有烤鸭、烧烤之类的老字号,菜系老字号不多。
    再就是一些新崛起的饭店餐厅,多数都在城东。”
    分析完之后,杨振兴指着地图说道:“我觉得咱们可以往北边走。
    不说那边各种大学校园扎堆儿,很多歌厅舞厅也都集中在城北,吸引很多年轻人过去玩儿。”
    潘英俊十分赞同杨振兴的观点,附和道:“不错,年轻人多就有很多潜在客户。
    我回国之后研究过,发现自90年亚运会之后,京城发展的侧重点一直偏向北边。
    城南这边基本属于姥姥不疼舅舅不爱的处境。
    不管是新式公寓还是各类公司、产业园,都在北边,加上高校众多,教育资源集中,人才储备更丰富。
    不管是京城的有钱人还是外地来京淘金的年轻人,现在都往北边跑。
    南城基本以上年纪的老人居多。”
    杨振兴和刘建业表

第539章 选址问题(3/5)
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