做的完全是中餐传统菜？”
上田信点点头，似是回忆的肯定着说道：“没错师父，之前杨桑做的确实都是传统菜。
我在国内的很多中餐菜谱上都有看到，而且多是鲁菜为主。”
上田信的师父点了点头。
“这样看来，对方这些年也不是原地踏步，至少在开发新菜式上有不浅的研究。
华夏国内菜系众多，很多那边的大师都精通好几个菜系。
就是不知道你这位竞争对手，这些年学习了除鲁菜之外，其他哪一个菜系。”
师徒俩当然不知道，杨振兴这些年何止是学习了一个其他菜系？
苏菜、粤菜、川菜，再加上家传鲁菜，传统四大菜系杨振兴现在几乎全部都掌握了。
而且创新菜也是近半年以来，在师父的教导下才逐渐开始开发。
如果他们知道了的话，估计上田信心里肯定没有一丝在一较高下的心思了吧。
撒摸了一圈也没看到什么东西，杨振兴再次把精力集中到眼前的烹饪中。
半个小时以后，焖制的猪手已经软烂，小南瓜也已经蒸透。
杨振兴开始最后的摆盘装饰。
他把蒸好的小南瓜放在盘子里，用筷子往里面盛满猪手和南瓜块。
又在小南瓜边上，摆了几块猪手和南瓜作为装饰。
把切下来改刀好的南瓜盖子斜在小南瓜上，这道菜全是彻底完成。
当他停手之后，立马不知道从哪里钻出来好几位评委，把他的操作台围了起来。
看着不少华人评委对
第500章 金瓜猪手(4/5)