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特级厨师

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第479章 潘英俊的汇报
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    潘英俊不愧是国外名牌大学毕业的高材生。
    用了一周的时间,他就把两家店所有的情况摸了个明明白白,十分通透。
    也在了解的过程中发现了许许多多的问题,同时也给出了修改建议和方法。
    当然,在发现问题、想到解决办法后,他没有立马就告诉杨振兴。
    而是打算再多了解了解情况,确保万无一失以后,再进行汇报。
    潘英俊还记得现在只是实习期,他打算利用这次发现的问题和解决方法作为转正的敲门砖,正式开始入手整体管理工作。
    张寿海面对潘英俊,并没有任何抵触和敌意。
    也没有埋怨杨振兴这么快就找来负责管理的人选。
    他现在巴不得潘英俊能早一天接替自己的工作,好把他解放出来,可以安心去跑拿回自家老字号牌子的程序。
    再说等家里的牌子拿回来,也到了张寿海跟文泉春说再见的时候了。
    这些年下来,两边可以说谁都不欠谁的。
    杨家帮他张家拿回来老字号牌子,张寿海也拿着不管理中间最少的工资,尽心尽力无怨无悔的帮杨家管理文泉春的买卖。
    最后的结果可以说十分圆满。
    就算杨家还没帮忙要回来招牌,张寿海心里也有退下去的打算了。
    怎么说也迈入七十这个坎儿,精力体力各方面早就大不如前。
    如果还在管理岗位上赖着,早晚有一天会因为跟不上节奏犯下大错误。
    招牌要不要得回来是一码事。
    以张寿海自己的原则

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