道:“家里祖上是宫里御厨,也一直有在经营鲁菜馆子。
我从十三岁那年就开始跟着爷爷学习家传鲁菜,其实算起来只是沾了家里有传承的光,起步比其他师傅早一些罢了。”
一听这个,在座的几人心下了然。
但是对杨振兴后面的说辞都不以为然,认为对方是在谦虚。
“小杨师傅谦虚了!”
梁文韬喝了口茶,说道:“这里也就咱们两人是厨师,对于学厨的艰苦可以说是认识最深的。
试问别人十二三爱玩的年纪,有几个能沉下心来吃那么多苦的?”
黄雅历也十分感慨的说道:“韬哥说的不错!想我十二三的时候,家里让我读书我读不进去,让我出去跟学手艺也吃不了苦。
你能取得这么多成绩,厨艺有这么高水平,完全是你多年付出应得的结果。”
几人感慨了几句,看到杨振兴似乎不太适应这样的夸奖,显得有些尴尬,便主动换了一个话题。
作为美食家,自然要说美食的事情。
今天来的主要目的,也是彼此之间进行交流。
蔡澜胳膊肘撑着桌子,好奇的问道:“不知道小杨师傅现在已经学会了多少道菜?”
杨振兴在这点上到没有谦虚,淡定的回答道:“我已经学了鲁菜和苏菜,现在也在跟两位师父学习粤菜和川菜。
鲁菜会做的菜最多,其次是苏菜,粤菜只学了三分之一,川菜其实刚接触没几个月的时间。”
几人听完,彼此之间不动声色的交换了一下吃惊的眼神。
他
第456章 再次聚首(3/5)