技术动作。
厉害点儿的厨师看一眼就能完全记住。
哪怕天赋差一些的厨师，反复看上七八遍也能明白过来。
康师傅和黄师傅亲自动手操练，引发了京城饭店后厨的大地震。
不光川菜厨房和粤菜厨房，其他厨房的厨师，也都在大师们施展身手的时候跑过来围观。
幸亏有厨师长安排人维持纪律，不让其他人打扰到老师傅们练习。
可每次依然都会把厨房围个里三层外三层。
有一点儿让他们尴尬的是，如果说他们买的是前排的门票，那么杨振兴就是站在舞台上。
看着一个不是京城饭店的自己人居然在大师跟前最近最好的位置上。
这些人恨得牙痒痒，但也只能恨得牙痒痒。
因为他们知道杨振兴和大师们的师徒关系，人家本来就应该站在那个位置。
杨振兴自己也不是瞎子。
通过周围人看他的眼神和表情，他也能猜到这些人心里的想法。
不过又能怎么样呢？
别人如何看他、如何想他又不是他自己能决定的，还是把手艺学到手才是真的。
别看每天两位老师傅动手的次数并不多。
可杨振兴就通过这短暂又珍惜的机会，学到了很多东西，多了很多对烹饪的理解。
不光是对菜式的理解和认识，还包括了对火候、对技法等方面的内容。
‘果然，师父们这么多年积攒下来的经验光靠说还是太单薄，就得亲眼多看几遍，才能看出来那些深层次的东西。’
第443章 难得机会(2/5)