如此的水平。
最重要的是还能有际遇拜入泰斗大师的门下学艺。
未来对方的成就有很大概率要比他们更高,比肩甚至超越师父也不是不可能。
可能出现的这种结果,怎么能让几个人心里平静下来?
几个人心里的想法杨振兴并不清楚,康师傅虽然多少能猜到一些,但并没有任何表示。
眼前的主厨几乎都找过他,请求拜他为师。
但康师傅并没有收下任何一个人,不过平日里也没有对几个人藏私,都有认真教导过。
可正如之前提到过的。
门人和弟子毕竟是有很大区别的,即使是康师傅,也多少都有保留。
打发走几个人之后,他让杨振兴自己尝一尝,然后动手把鲍鱼汁的咸度再调整好。
等调整好之后,厨房的厨师长立刻过来,想要收下这一锅鲍鱼汁。
用这么多材料折腾好几天才做出来这么一锅汤。
不管是康师傅还是杨振兴都不可能让辛苦做出来的食物浪费掉,就答应了厨师长的请求。
厨师长也乐的屁颠儿屁颠儿的把鲍鱼汁拿走冷藏了起来。
看着离开的厨师长,康师傅对杨振兴说道:“你不在粤菜厨房不知道,其实鲍鱼汁现在没几家用鲍鱼做了。
好一点的还会用老鸡和猪骨头熬汤,然后勾兑鲍鱼粉之类的把汁做出来。
那些黑心的饭店连鸡和骨头都不用,直接用各种调料勾兑鲍鱼汁出售。”
杨振兴十分吃惊,他没想到这里面居然还有这种黑暗的内幕。
第416章 顺利学成(2/4)