一记在脑子里。
本以为就这些地方有欠缺,哪知道康师傅还没有说完,继续说道:“喝一口两口觉不出什么来。
但如果稍微喝多一点儿,就会有腻味,汤里的腥味也会回返。
说明在制作过程中,一些地方的火候和处理并没有做好,还需要更加细心。”
一听师父这样说,杨振兴莫名有些脸红。
他想起来似乎从昨天后半夜开始,要求的半小时或一小时检查一次的频率。
因为犯困犯懒的原因,杨振兴自作主张延长为一个半小时到两个小时检查一次。
问题很有可能就出现在这上面。
有好几次碳快要灭了,杨振兴才发现并且添加新碳进去。
估计就是这时候,整道菜的火候发生了变化。
不过因为时间太晚,康师傅多少有些疲惫,加上后厨现在只开了一盏灯。
所以他并没有注意到杨振兴变化的脸色。
而是拍了拍肩膀,说道:“把火灭了,简单收拾收拾跟我去楼上客房休息。其他的事情等明天早上起来再做。”
杨振兴立马按照吩咐简单的清理了一下环境,然后关灯跟着师父离开了厨房。
熬了两天时间,杨振兴早已经累的不行。
简单洗刷之后,跟师父打了声招呼,他立马就睡着了。
隔天,多年养成的生物钟让杨振兴不到七点就醒了过来。
第一个感觉是身体很沉很累,脑袋昏昏的,似乎还没从疲劳中休息过来。
习惯性的伸了个懒腰,眯眼皱眉呻吟了
第413章 总结(2/5)