管理回头文泉春该关门停业还是会关门停业。
可学会了管理,可以管理好经营,手艺差一点儿也不至于落得关门的下场。
康师傅也充分理解杨兴盛的想法。
按理说他本不想答应对方的要求,想要把杨振兴留在身边全日制进行教学。
可是这样的特殊情况,康师傅也不想让杨家再因为意外断了传承。
再说了,中午晚上把杨振兴留在京城饭店,饭店没办法也不可能卖他制作出来的菜。
与其这样,还不如辛苦点儿跑回自己家的店里呢。
怎么说还能上灶练一练,看看做出来的菜客人的反馈是怎么样的。
就这样,杨振兴开始了每天奔波的学习生活。
一开始,他本以为康师傅会立刻教给他粤菜的知识。
哪知道康师傅非但没马上教他东西,反而让他做一些最基础的辛苦工作。
比如去水台清洗食材,去砧板加工材料。
这样的日子让杨振兴仿佛回到了很多年前文泉春刚开业的时候。
他以为自己师父这是在考验和考察自己的耐心,看看自己是不是能忍得住。
说实话杨振兴一开始心里确实有些不得劲儿。
但做了几天后他就恢复了平常心态,不再去想粤菜的学习,反而专心的去做康师傅吩咐他做的事情。
杨振兴拜康辉大师为师的消息,早已经传遍了京城饭店。
大家在心里对杨振兴是各种的羡慕嫉妒恨。
要知道以往康大师收徒都是因为上面下来的任务,教出
第402章 开始学习(3/4)