单的跟杨振兴介绍了一下情况。
现在不管是康师傅还是黄师傅,都还没退休,依然坚持在工作岗位上。
尤其是康师傅,今年已经是他在京城饭店工作的第五十多个年头了。
还要每天坚持到饭店里,教导培育年青一代的厨师接班,十分让人敬佩。
在培育下一代厨师的同时,两位师傅还不辞辛苦,挤出时间来归纳总结烹饪经验,搜集各种烹饪知识,并整理成册。
为中餐事业贡献了很多有价值、有意义的书籍著作。
从这里,杨振兴也知道了两位师傅为什么会被行业内的所有人认证为大佬了。
光是给首长做饭又能怎样?
给首长做过饭的厨师不知凡几,但真正能名声在外让所有人信服的又有几个?
别说那些人淡泊名利、生性内敛,或者说人家小日子过的好着呢。
被所有人尊为泰斗级人物,哪怕伺候首长做一辈子饭,也见不得能落得这样的名声。
泰斗不光指的是厨艺水平的高低,还有做人品德和对行业的贡献等。
综合各方面的情况,才能被所有人认可,缺一不可。
不然的话外面满大街都是各种泰斗人物了,就好像现在随便是个人都是国宴大师一样。
到了京城饭店,陈会长吩咐自己的司机找地方停车休息。
然后带着提着保温桶,背着帆布书包的杨振兴进入到饭店里面。
原本杨振兴还以为两位师傅会派饭店的经理或者自己的徒弟在门口接他们。
没想到一进门,
第393章 会面泰斗(2/5)