放眼京城现在几家能下这么大本钱用高汤煮饺子的？。
虽然为了控制成本，杨振兴和钱振华把用来下饺子的高汤进行了减料吊制、稀释等处理。
可也比自来水强无数倍。
从这些人嘴里一传十，十传百，光每天饺子生意就能带来大量流水。
同样的也带动了店里炒菜的销量。
文泉春也成了南城人民选择吃饭或者宴请宾客的选择之一。
忙碌了一年，春节再一次悄然临近，杨家也再次得到了难得的休息时间。
杨家的春节跟过去并没有什么不同，大家按照以往的程序纷纷开始准备。
得益于今年杨兴盛去店里的次数变得不再频繁，加上杨玉婷长大的关系。
倒是让放了假的杨振兴和刘建业免去了打扫卫生的麻烦。
看着经过翻修后，窗明几净的房子，一家老少都觉得心里十分亮堂。
不再像以前那样，即使在白天，有大太阳晒着，也觉得屋里暗暗的。
过年期间杨振兴又去一群老师傅和领导家里面拜了一圈年。
不过今年他没有闲工夫继续在家里躺着，初四就和刘建业来到骡马市的店里开会。
“杨哥，你说破五这天饺子能卖的比冬至好吗？”
骑着自行车感受着二月初的温度，刘建业突然问了这么一句。
在京城或者北方大部分地区，在初一还有初五也就是破五这天都有吃饺子的习俗。
虽然都说过了正月十五才算过完年，其实破五这天已经算是把年送走了。
第376章 金猪迎春(3/5)