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特级厨师

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第350章 秘辛
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定可能会导致无法逆转的结果。
    眼前的鸿兴楼就是血淋淋的例子。
    心里感慨了一下,杨振兴抬头问道:“那钱师傅,今儿说了这么多,您的意思到底是?…”
    钱师傅喝了口水,才说道:“如果我能够带着鸿兴楼做水饺的师傅去您家店里。
    当然不可能全部都带着,我敢保证至少原班人马能有七成可以跟着我去。
    那么待遇您打算怎么给?”
    一听钱师傅提要求,杨振兴可高兴坏了。
    不怕对方提要求,就怕对方要求都不提,只要提要求就有希望。
    “姆们店按照水平高低有明确的工资标准,具体给您的人多少钱,还得看怹们手里的本事,大家凭本事吃饭,不看本事高低就开钱,不合规矩。”
    钱师傅点点头,认可的说道:“不错,是这个道理。
    您能不能先跟我说说有几档标准,每个标准待遇又是多少?”
    “这个没问题。”杨振兴立马答应下来。
    “学徒每月一百、厨工一百五;上灶师傅从低到高两百、三百、四百和五百,灶头师傅六百加销售提成。
    全都管吃管住,也可以不住店里提供的宿舍,每月全勤有二十块钱。
    如果是招牌菜或者销量好的菜,还会有额外的提成,这个具体要看销量了。”
    介绍完,杨振兴看着钱师傅,说道:“钱师傅如果您愿意,可以来店里继续担任水饺这块儿的厨师长,总体负责这部分。
    也可以选择成为店里的顾问,针对店里的工作进行指导和教育。

第350章 秘辛(4/5)
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