完全跟自己师父处理的一样吧,但是处理的十分干净正确。
完全达到了制作这两道菜的标准。
自己人知道自己事儿,几个人心里想着:
‘怪不得师父刚才一直在一边点头,就这样的标准,确实达到了师父的要求。’
迅速改完刀,杨振兴把芡汁调整好。
不过在勾兑芡汁之前,张师傅突然对着自己徒弟说道:“都背过身儿去,没我说话不能回头看。”
徒弟们立马老老实实的按照自己师父的话去做,全都背过了身子。
杨振兴有些摸不到头脑,疑问的看着张师傅。
张师傅十分耐心的解释道:“每家调料都有自己的配比秘方,所以按道理就应该保密才对。”
杨振兴有些哭笑不得,说道:“张师傅,没事儿,这有嘛好保密的?
我跟您学习技艺,您也没跟我保密啊,轮到我这里,哪有保密的说法?”
张师傅摇着头,说道:“这不行,我教你那是我答应你了,愿意把我的技术教给你,跟现在的情况不一样。”
“那您看这样成吗?我愿意把我的技术分享给您和几位师傅,您让怹们回身继续看吧。”
张师傅闻言,这才让自己徒弟转过身来。
不过紧接着他说道:“都谢谢小杨师傅。”
“谢谢小杨师傅!”×N。
杨振兴是真的内心里无奈,他没想到张师傅也是如此古板一人。
按照他听来的消息,对方可是十分喜欢教导指导后辈晚辈的,怎么还有这样的规矩?
第309章 老师傅们的规矩(2/5)