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特级厨师

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第307章 李师傅的创新思路
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着摇了摇头,然后说道:“走吧,之前答应你了教你做菜,咱们抓紧时间开始吧。”
    换上厨师服,杨振兴跟着李师傅来到了泰丰楼后厨。
    比起建国前就一直没有停业过的丰泽园,作为曾经八大楼之一的泰丰楼就经历了无数波折。
    不说泰丰楼几次易主更换东家,后来关门歇业对其影响很大。
    如果不是眼前的李师傅,估计泰丰楼想要从新崛起,不知道又要经历多少波折。
    “之前跟你说过,回头有时间教给你几道我最拿手的菜,所以我先跟你讲一讲我拿手的都有哪几道。”
    李师傅洗干净手,接过自己徒弟递来的毛巾,擦着手对杨振兴说道:
    “86年我在卢森堡参加第五届奥林匹克世界烹饪大赛时,一道‘百花珍珠鱼’获得了金牌。
    这次全国的比赛上,又以‘空心龙虾球’和‘茉莉竹荪汤’拿了两枚金牌。
    除此之外,拿手的还有清汤燕菜、香酥鸡、蟹黄鱼翅等等。”
    杨振兴听完,了然的点了点头。
    在认识李师傅之后,他有四处打听过对方的事情。
    知道86年那届世界烹饪大赛,对方取得的金牌是国内烹饪界第一枚国际金牌。
    如果说许老师打破了奥运会金牌零突破。
    那么说李师傅打破了中餐在国际上金牌零突破一点儿也不过分。
    心里没有多想,杨振兴直接说道:“李师傅,今儿我来是来请教您的,您教我哪道菜,我就学习哪道菜。
    哪有学生跟老师挑学问学习的道理?”

第307章 李师傅的创新思路(2/5)
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