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特级厨师

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第278章 沉下心思
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    福隆寺始建于明景泰三年,也就是1452年,占地约两万平方米。
    寺庙北起钱粮胡同、南至东四西大街、西起美术馆东街、东至东四北大街。
    在明代是京城唯一喇嘛、和尚同驻的寺院,到清代就变成了喇嘛寺。
    京城人嘴里常说的‘东西二庙’,这东庙指的就是福隆寺,因为寺庙在东边。
    跟福隆寺对称在城西的护国寺,则被成为西庙。
    古时候东西二庙的庙会可以说是盛会。
    不管是王公贵族还是东交民巷的歪果仁,亦或者是京城市民和近郊农民都会来赶庙会。
    在庙会上可以买到各种各样的土特产,品尝到多种京城风味儿小吃,还能看到各种卖艺的表演。
    解放后五十年代,福隆寺建了东四人民市场,后期多次翻建,变成了四层楼的综合性商场。
    辛亥革命的参与者之一董必武先生还为商场提写的店名。
    八九十年代,福隆寺可以说是京城的重要商业地标之一。
    不管是福隆大厦、长虹影城还是福隆寺小吃,都是京城人津津乐道的话题,也是京城人消费娱乐的首选。
    哪知道就在八月份的晚上,福隆大厦突然着起了大火,整整烧了八个小时。
    八千平米的后楼四层烧毁了三层,西边平房营业厅更是两千平米全部烧毁
    就是前楼也多少造成了影响,有不同程度的过火。
    高大的商业大厦在夜间发生大火,而且火势迅速成型并快速蔓延,范围越烧越大。
    扑救难度可想而知。

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