杨振兴先比试完了,但接下来还有其他分组的厨师还没开始比赛呢。
王师傅明天还要继续去现场给其他选手进行评审工作,晚上休息太晚第二天没精神就不好了。
王师傅收梁庆红的收徒仪式,现在还举行不了,得等到比赛全部结束之后才能安排。
像王师傅这样的烹饪大师收徒,可不像吕志义收徒那样简单。
仅仅杨兴盛几个老伙计进行见证就可以。
光是邀请各界大师和元老来见证,告诉业界自己收了徒弟并见证认可了这个关系就需要花费不少的时间精力。
因为要请谁来,来宾都在哪一天有时间,都要进行具体的协调。
之所以请这么多人来,还是一个见证问题。
这样以后梁庆红出去说自己是王师傅的徒弟,其他人都会承认这层关系。
而且梁庆红如果做出什么欺师灭祖的事情,也会遭到整个业界的唾弃和排挤。
……
等待其他人比赛的时候,杨振兴没有闲着没事儿干。
没有比赛或者比赛结束的选手不被允许进入赛场,所以他在书店买了本商业部饮食服务局编写的《名厨师与名菜点》。
里面对83年和88年前两届全国烹饪技术比赛所有参赛厨师和他们制作的菜品都有比较清晰的展示和介绍。
通过观摩这些名厨的菜品,杨振兴从中学习和借鉴,为自己以后制作菜品提供灵感和帮助。
整个第一阶段比赛持续了五天时间,一共选出了两百名厨师进入第二阶段比赛。
第二阶
第272章 王师傅的追求和第二阶段比赛开始(3/4)