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醉卧河山

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第三百五十一章油条茶叶蛋
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在水缸里加了碱。
    拿到明矾后任宁用擀面杖一点点压成粉末,跟随食盐一同加入水缸,这才吩咐张惜柔加面粉。
    任宁只是会一些理论,做饭技术并不强,尤其是和面这方面,几乎一窍不通,张惜柔却是信手拈来,很快调好面粉跟水的比例,软硬适中的生面很快展现在众人面前,之后在水缸内盖了一层薄布等待生面慢慢胀大。
    任宁并未停下来,而是在大铁锅内加了不少水,接着生火,由张宝儿添柴,自己找来二十个鸡蛋。
    “八角、茶叶、花椒、黄酒、酱油!”任宁一口气说出所有材料。
    张惜柔很快找到八角、花椒、黄酒以及酱油,却没找到茶叶,正要跑出去购买,恰好林湘儿拿了一些走了进来。
    任宁这种大动作自然引起林湘儿的注意,千金小姐出身的她不懂得做饭,也帮不上忙,听到任宁需要茶叶便立刻去寻找。
    任宁拿了一块纱布将八角、花椒以及茶叶裹在里面,急忙查看鸡蛋的情况。
    鸡蛋的生熟很好判断,从沸水中完全漂浮后意味着十分熟,任宁仔细观察,带鸡蛋有向上漂浮的趋势后立刻捞出,此时刚好八分熟。
    张惜柔自然知道鸡蛋没有全熟,想要阻止又觉得任宁别有用意,仔细观察他接下来的行为。
    二十个鸡蛋被捞出后,任宁用擀面杖轻轻敲打,使其出现裂纹却不完全破碎,然后重新放入锅中,同时加入裹着调料的纱布,以及黄酒跟酱油。
    “大功告成!”任宁搓了搓手兴奋的说到“再有半个时辰美味的茶叶蛋就要问世了。”
    “茶叶蛋?”众人疑

第三百五十一章油条茶叶蛋(2/4)
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