与瘦肉分开？”任宁夸赞的同时不忘提出缺点。
蔡嘉一项以厨艺为傲，如今被旁人质疑难免生出几丝气愤“喜欢吃瘦肉的顾客受不了肥肉的油腻，喜欢肥肉的顾客又不爱瘦肉的劲道。”
对于蔡嘉的回答任宁颇为满意，分明是因材施教、因人而异的思想，不过为了让他进步任宁继续说道“若是在五花肉上加了米酒岂不让肥肉不那么油腻，瘦肉也变得酥软？”
炎朝还没有料酒这个说法，任宁只能用米酒代替，在现代几乎所有的肉食都要放些料酒，既能去油腻又能使肉质更松软。
蔡嘉从未想过这个方法觉得有些道理，这才转身看清来人的相貌，分明十八岁的样子，不应对厨艺有所造诣。
“若是再加上酱油、白糖调味，葱姜去腥，放入罐内小火慢蒸口感岂不更加？”任宁努力回想着当年做红烧肉的场景。
出身贫寒的任宁从小学会做饭，多半是些素菜，长大后在网上学了一些肉菜的做法，味道还算不错，如今恰好可以拿来教给蔡嘉。
红烧肉正是任宁口中的东坡肉，相传此肉乃苏东坡所制，为了纪念也便有了这个名字。
身为名厨的蔡嘉有着深厚功底，立即按照任宁的方法把肉切成大块，加了相应调料，置于罐内小火慢蒸。
不会做菜的小三子他们听不出个一二，小灵却是用心的记着，不论好吃与否这都是任宁的做法，她绝对会尝试。
一刻钟之后整个厨房都飘散着肉香味，所有人不禁咽了口唾沫，绝情跟个孩子似的吵着要吃，却被任宁阻止了，如今还不是出锅的时候。
众人在香
第一百一十一章宁哥教学(3/4)