片上锅蒸熟。并一碟调好味的陈醋、一壶温好的花雕，端着就上了桌。
皇帝对那一道清蒸蟹格外喜爱，而宫妃们觉得拆蟹过于繁琐，并且稍不注意就吃相不雅，对着芙蓉酿蟹倒是情有独钟。
这芙蓉酿蟹不光吃起来方便，口感更是独特。蛋白打发烘烤后，外皮酥脆，里面绵软，虚泡泡一抿就没了。而蟹粉鲜香，既保留了蟹肉独有的风味，又去了腥气，拿着小银匙子挖着吃，再好不过。
不知不觉，一人都吃了两三个。还是念着螃蟹性凉，不敢多吃。
而吴贵妃盯着自己面前一份炒蟹粉，扶着小腹皱着眉头。皇帝看到了，脸上也挂了怒容，斥道：“谁把蟹肉端上吴贵妃那一桌了？”
小太监急忙上前跪下，高声说：“回禀圣上，这一份并不是蟹肉，而是‘假蟹’，是御膳房赵小厨特意进上。”
“假蟹？端上来。”等他尝过，眉头皱的更死了，“这分明是螃蟹！把那赵小厨给我叫上来！”
赵锦俞这是打定了主意要露脸，早就胸有成竹，当下细细的把制作材料一说，细品之下，果然吃出了这假蟹与炒蟹粉的差异。
“赵小厨心思果然不错！”皇帝看着吴贵妃面露满意，爽朗一笑：“这是怎么想出来的？”
赵锦俞一怔，温声回禀：“是臣偶然在古书里看了方子。想着贵妃有孕不能食蟹，可秋日无蟹，总是不美。这才屡次实践，堪堪赶在中秋献上。”
“好！”皇帝兴致正好，干脆利落地颁下赏赐。从今日起，这赵锦俞也同他的父亲一样，升到了庖长。
然而等回到了厨间，兴奋发热的
长华夜夜歌[快穿]_分节阅读_33(4/6)