齐府做宴席,她就问了府中大小主子的口味。这齐世璟看着斯文,却最爱咸香麻辣的,做川菜再适合不过。
正好水缸里还养着一条大草鱼,做个水煮鱼?
剖腹去鳞,抽了腥线,剁下鱼头留着烧汤。至于鱼身子……李芝薇拿了把薄刀,顺着鱼骨缝隙剔进去,顺顺利利就把鱼给劈成了两半。也不知道刀尖是怎么挑的,整个骨架都被剔了出来。
鱼肉切成薄薄蝴蝶片,加上蛋清和淀粉抓一抓,唔,还有一点上好的绍兴黄。加了盐放到一边腌渍,这里就架锅倒油,开始准备炒料。
而齐世璟这时在厅堂中坐得无聊,也到了厨房门口。看着李芝薇动作轻盈地颠着炒勺,嗅到空气中不断散开地麻辣味,他眼睛一热,轻咳了几下。都是这辣椒给熏得!
李芝薇把炒好的五香油倒在一边备用,刚转身要拿毛巾擦汗,就看到齐世璟泪眼汪汪站在门边上。
“齐大哥?”李芝薇颇为疑惑,不就看自己做个菜,这就哭了?好感度也没变化啊。
齐世璟也不知道该说什么,干脆努力板着脸:“我来看看,有什么能帮忙的。”
等他把要焯水的豆芽弄撒了一地,李芝薇瞪直了眼,利落地把他赶了出去——再让你这么帮忙下去,今天这菜,就别吃了!
等她把几道菜都端上桌,齐世璟已经把屋子里都粗粗看了一下。《养小录》、《随园食单》、《食珍录》……说好的四书五经呢!看着这些书都是一样清逸灵秀的字体,显然是主人手抄,他不由得叹息,这李贤弟,看来是真爱这一门。
李芝薇没有发现他的异样,笑吟吟端着
长华夜夜歌[快穿]_分节阅读_28(5/6)