手夹了一块红烧排骨,三两口就吐了根干干净净的骨头出来:“有没有兴趣跟老头子走?待在这太白楼,可不如跟和我自在……”
“多谢老爷子抬爱。”李芝薇起身,恭恭敬敬行了个礼:“只是在下代表太白楼参赛,还要等到厨王赛结束再说……”
不过是推脱之词,等厨王赛结束,她就一道圣旨进了宫。这老国公,难道还能跟圣上抢人?
到了终赛,并没有给定题目,只让仅剩的三人各自做一道拿手菜。
李芝薇的菜品呈上时,众人都皱了眉,齐老爷子更是问道:“小子,就这么一道白菜汤?”嫌弃地看了看。
“老爷子尝尝。”李芝薇仍旧是笑眯眯的,“这道菜,叫作开水白菜。”
开水白菜,也算是李芝薇的自创菜——准确来说,是她在系统的厨艺技能指导下按着菜谱做出来的。只是这菜谱并不是这世界所有,众人见了,才会分外惊奇。
这是清汤菜,讲究的就是汤色清亮如水,不见半分杂质。而白菜更是捡了最嫩的那一点芯,微焯之后过冷水,再用烧沸的高汤淋熟。
而齐老爷子将信将疑舀着一点清汤一抿,干脆瞪大了眼睛:这汤看起来无味,进嘴里却是滋味醇厚,满口鲜香,清鲜得恰到好处。再尝一点白菜,菜色鲜亮,柔嫩化渣,还保留了白菜的甘香在。
“哎,老王啊,你这一份还要不要,给我得了!”说着,齐老爷子就要伸手拿边上人的。
这老王也护食,看他这作态,哪能不知道这汤不错,端着汤碗背过身,就着碗就吸溜一口,也是眼前一亮。
众人品尝完,纷纷
长华夜夜歌[快穿]_分节阅读_26(4/6)