排中的血水,能够保证最后做出来的糖醋排骨无一丝肉腥味,满满的醇香。
在炒锅中加入一点油,将姜片放入爆香,然后把滤干的排骨倒入翻炒一番,等到颜色变得金黄之后放入调料。
一勺料酒,两勺酱油,三勺醋,四勺糖,岁月熟练且快速的放入调味料,哪怕是在做菜,也带着一种从容的美感。
搅拌均匀之后倒入刚刚没过排骨的开水,盖上锅盖开小火焖上半个多小时之后,打开盖子的一瞬间,肉香和甜香瞬间爆发出来,相互交融,合为一体,无论如何也挡不住的勾人。
岁月直勾勾的盯着满满变深的汁水,一等到只剩下三分之一左右的时候就立刻开大火收汁,边收边翻滚,越翻香味越浓,香气渐渐从厨房飘出散发到了整个屋子。
等到越加粘稠光汁水均匀的裹在排骨上,带着晶莹的色泽,最后在上面撒上一些芝麻,一份焦红色的色香味俱全的糖醋排骨就正式出炉了。
整个一楼大厅都弥漫着美食出锅那一瞬间的最浓烈的味道,要不是房子的密封措施好,估计这个时候岁月的门就不知道要被光顾过多少次了。
在排骨焖在锅里的那半个多小时,岁月也没有闲着,旁边的一锅清淡鲜香的鱼丸汤就是证明。
在12号星球上面,岁月不仅仅收获了众多的肉食,各种各样的河鲜和海鲜也是其中的一种,做鱼丸使用的鱼肉就是岁月从湖里面找到的一种。
弄到这条鱼可是颇费了岁月的一番功夫,这条河鱼有着s级的水准,还占着水中的优势,也算是湖中一霸了。
不过这全部都成为了过去式,如今
刀生赢家[星际] 完结+番外_第8章(3/5)