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重生七零:暴富小农女

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第十八章做月饼
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    这些都是用来做月饼的材料,有红豆、绿豆、芝麻等等。
    红豆和绿豆必须泡一泡,然后煮烂成泥,就可以用来做馅了。
    芝麻必须炒熟,再碾成沫,和糖搅拌就可以了。
    周桃打算多做几个品种,像红豆馅月饼、绿豆馅月饼、还有芝麻馅月饼、蛋黄月饼,另外再做些水果馅月饼和鲜肉馅月饼。
    鲜肉馅月饼,她打算用灵兽肉做馅,送给最亲近的人吃。
    因为烤箱,只能做冰皮月饼了。
    至于冰皮的材料,就用南瓜和红薯。
    其实最漂亮的是紫薯,可惜这时候搞不到它。
    至于食用色素,还是免了。
    杨桂芳听了女儿的要求,拿了材料匆匆去准备了。
    对了,还有酸枣馅,周桃看到手里的手串,又增加了一种口味。
    于是趁妈妈不在,从空间拿出几斤南酸枣,拿进厨房,让妈妈煮一煮。
    这个相对比较麻烦,做好后味道却不错。
    反正现在空着,就亲自动手,把皮剥掉,再去掉籽,然后加糖做成酸枣馅。
    第二天中午,大师傅把模具送过来了,而所有月饼馅也准备好了,周桃于是决定正式做月饼。
    冰皮月饼的做法很简单,只要准备好外面的皮和馅料,到时把馅包进里面,放进模具里,压紧后倒出来,就成了想要的模样。
    意外的是,大胃王这时候联系自己。
    周桃找了个借口上楼,看他有什么事?
    “第一批播种的棉花已经采摘,我随便发了一些给你,你帮我看看怎么样?”大胃王发了一张图片

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