面需要向其内灌汤水作料，以防止外流。
这个也是要讲究技巧的，很容易就破坏了鸭肉，不过对于李念凡来说，自然不是问题。
接着便开始开始灌汤了。
主要是开水，也可以适量的加入花椒水、料酒等等，一直填到七八分饱便需要停下。
如此做的目的，是为了鸭子不会因为烤而失水，而且还可以让鸭子的皮涨开而不烤软，非常的讲究。
最关键的一步，便是正式开烤了。
之所以说重要，因为烤鸭对火候的要求非常高，从开始进入烤炉开始，对火候就有着要求，并且烤鸭的每个部位，受热程度是不同的，比如鸭子的左侧后背，需要靠十二分钟，而到了右侧后背时，仅仅需要七分钟。
火候的大小，自然是由火凤他们去掌控，李念凡则是随时关注着烤鸭的变化，适当的翻转。
鲲鹏和蚊道人此时心中稍定，眼眸看着那个已经因为烘烤，而逐渐变红的烤鸭，不由得满眼的唏嘘。
飞天鸭皇可是堂堂混元大罗金仙境界的大妖，这段时间，给他俩的压力不可谓不大，然而……居然成了这副模样，面目全非不说，还散发出出一阵阵馋人的香味，妥妥的没人认得出来了吧。
当真是物是鸭非啊。
再看看李念凡那副认真的模样，几乎一分钟不到就要小心翼翼的翻一下烤鸭，用心而投入。
全世界，能够值得高人如此上心的事情，恐怕都屈指可数吧。
飞天鸭皇，你虽然死了，但能够得到高人如此大的关注，也足以在整个混沌中自豪了。
第561章 烤鸭的正确吃法(3/5)