了,把锅洗了一下放到了火上。
等锅热了之后就把油倒了进去,姜蒜爆香油锅,倒入青红椒、少许料酒和盐爆炒片刻后,倒入猪大肠。
再爆炒片刻后倒入适量酱油、少许砂糖翻炒均匀后撒葱段翻炒片刻至均匀即可。
掀开锅盖一阵子香气顺着飘了出来,邵齐轩赶紧拿了一双筷子,夹了一块猪大肠,放到嘴边轻轻吹了几口放到了李思雯嘴边:“你尝一下味道怎么样。”
李思雯也不客气,这香味太浓郁了,她闻得都直咽口水了,张嘴直接就一口把大肠吃进了嘴里。
“嗯,好吃,太好吃了。”李思雯边嚼边称赞道,没了猪大肠的腥臭味,肥而不腻,还带有嚼劲。
“哟,这是做的啥啊,这么香。”李老头忍不住进了厨房,他和李思雯一样都是个爱馋嘴的,没啥爱好就喜欢吃好吃的,这会闻了香味忍不住跑了过来。
刚好就看到邵齐轩夹着一筷子菜喂孙女吃,李老头都没眼看了,这小子就是个狐狸精转世,就知道勾引着孙女,这下子这丫头又经不住这小子的诱惑了,唉!
“爷,你咋进来了,这是齐,这是齐轩哥做的爆炒大肠可好吃了。”李思雯说着端起了大肠,拿了双筷子递给了李老头。
“爷,你尝尝,可好吃了。”
李老头看着冒油的大肠,接过筷子夹了一块大肠,刚入嘴没几秒,李老头就是眼神一亮,还别说这还真好吃。
“嘿,这臭玩意吃着还不赖呢!刚好我拿出去给我拿几个伙计尝一下。”李老头说完拿着一盘大肠就溜了出去。
“
第11章 爆炒肥肠(3/5)