本上就是不粘锅的了。
姜夔也是深知这一点,他直接倒油都没倒太多,不然早上吃的煎饼太油,容易腻到。
于小寒之前还担心姜夔倒油太多的,想说一声她们家的这鏊子好使,不粘锅,一点儿油就行了,没想到走来时发现,姜夔也根本就是用油润润锅,顿时也放心了,但怕姜夔不了解,还是简单解释了下。
“这个我清楚。”姜夔点头:“只要铁锅养得好,比现在市面上涂了不沾涂层的不粘锅都好使。你们家这鏊子就养得不错,时间不短了吧?”
“可不是?”见姜夔识货,于小寒也开心,道:“二十多年了,我妈保养得好呢。”
“呦!那时间也不短,看着锅底挺厚的,看着真不像。”姜夔摇头道。
于小寒嘿嘿直笑。
姜夔见锅里的油热得差不多了,便倒了一点儿面糊下去,本来于小寒还想捏着两边的把儿转锅让面糊均匀摊上去的,结果手刚过去就被姜夔弹开了:
“去去去,小姑娘家家的,手上肉嫩,碰这干嘛,别烫着了。”
“哪有?从小跟着干活儿的,肉皮才不嫩,就是奇怪不长茧子。”说起来,于小寒也奇怪,她从小跟着下地干活,手上也磨出来过不少的水泡,水泡破了再长水泡,可奇怪的是它就不长茧子!
于小寒倒是宁愿它长,长出来了手皮就厚了,干活儿就不容易磨破了,结果就是奇怪得很,再加上自打她得到了这空间,并经常开始饮用灵泉水后,她浑身的皮肤越发的白嫩了。
连带着她原本还粗糙的手也嫩了好多,杨琳最近就发现了这事儿,还私底下问过她
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