。一页分上下两部分。每部分最右侧留有一条，是写了菜品名字，然后是用工笔画画出来，又按着绣样的方式添了色的菜品小图。最左侧才是烹饪方法和使用过的食材。最最用心的地方，却是在每道菜的最下角，标上了一行菜品味道，可配什么茶点等等。
“媳妇想着，那些厨房的人，虽然都是厨上的老手了，但对于食物搭配方面，可能还欠上几分火候。不说远了，就前两日，厨房送上来了一道冰皮绿豆糕，竟然给配了一碗咸汤。真真是…所以媳妇想着，还不如咱们自己配了来，吃的舒心。”
“你有心了。却实是这么回子事。六安茶倒是不如老君眉，但我也不是不吃的。只是这些丫头每每上来的都不是时候，久了，竟然都不给上了。”史氏听了张氏的话，也想到了身边的事情。
一次两次的上不对，之后就以为自己不吃这种茶，竟然再想吃，都不见有人泡了拿来。还有好些个东西，东西都是好东西，要么是做法不对，要么是做的时候不对。每每这样子了，以后便都以为她不吃的。
她们这样的人家，好东西自然多。少了那几样，也不差那口吃的，喝的。时间一长，连她自己都忘记了。
这册子道是好。一道道菜，清晰了然。而且分外的让人有食欲。厚厚的一册子，先是肉菜，素菜，然后是各样主食，点心，汤品粥类。五花八门，倒是应有尽有。
史氏看了，也觉得高兴新奇。在她心里，张氏一直是个好的。这么做，可能也是不想让家里的下人做主子的主。每天吃什么，都让下人把持着，之前没觉得，可现在越想，越有些个不舒服。
红楼之奶娘的奋斗_分节阅读_106(2/8)