还是制糖小作坊里的工人都相当的不可思议!他们这些人都已经知道蔗糖是多么好的东西了,这么好的东西用黄泥来处理?
不是诶…那可是黄泥!踩在脚下、脏兮兮的!特别是陈嫣身边的婢女,她们大多喜洁,只要想到这个就已经很不舒服了!
对于这个,陈嫣也不能说什么了。相比其他人,她有后世的化学观念,所以很清楚,这也就是个普通的化学处理,将黄泥看成是一种化学药剂的话,就一点问题都没有了!
话说这个炼丹还是用大量的重金属、矿石什么的…
陈嫣让人实验白砂糖,安排好这个,她又开始回忆冰糖怎么弄!说实在的,这方面她的记忆有点混乱了!一方面她记得在书里看过,冰糖应该就是用熬好的蔗糖液,插上竹片之类的,让糖有一个‘爬山’的依凭!
围绕着竹片进行结晶,结晶出来的就是冰糖了。
但是她让人这么搞,虽然确实得到了固体的大块糖,质感和后世的冰糖差不多。但颜色可差远了!紫色、琥珀色、黄色都有!唯独没有后世半透明的那种——可是如果不是半透明的、白色的,又怎么能叫做‘冰糖’呢?
用力回忆了好久,这才隐隐约约记起一次邻居家奶奶自己做冰糖,好像就是用白砂糖熬水,然后再结晶!
想明白了这里,她自己也觉得通畅起来——对啊!都没有脱色,怎么指望它洁白如冰雪?
想通了的陈嫣将制作出来的各色冰糖拿去和银耳、红枣之类的炖糖水喝…这个时候银耳已经是一种颇为名贵的滋补品了,所以陈嫣还能够享受到后世的这种美味。不然让她自己
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