就爬起来准备了好些菜肴,没有让后厨的锅子炉子冷着空着,还真不知道如何应付今日的酒宴呢。
说罢,就朝楼梯之下的侍者们招呼道:“上菜——”
后厨的侍者们陆陆续续地走了过来,手中都稳稳地端着各色的菜肴。
管事夜叔一边将最前面一人端着的糖醋鱼轻轻地放在了桌中间,一边冲两人介绍道:“钱会长,夫人,这是我们白夜山庄最出名的糖醋鱼。我们这的糖醋鱼之所以出名啊,就在于我们后厨的师傅们会将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些我们山庄特制的黄酒,不仅除去鱼的腥味,还能使鱼滋味鲜美。”
这糖醋鱼看上去,确实鲜嫩无比、色泽金黄、外焦里嫩,尝起来应当也是肉质鲜美,酸甜可口的。
管事夜叔又端了一道菜到桌上,解释道:“您再看我们这水煮肉片,瞧瞧这肉片切得多好,都是我们这儿的老师傅操刀切的,如此厚薄适中,长短相宜,煮起来更加十分入味呢,来我们白夜山庄用膳的客人们呐,几乎都会点这道菜呢,钱会长您可一定要多尝尝……。”
“还有这蒜薹炒肉、锦绣地三鲜……”管事夜叔陆陆续续地介绍着,说到自家山庄的招牌菜他的眼睛泛着流光神采奕奕的。
“行了行了……不用你每道菜都这么介绍一通,我们会长自己会尝,这么多年走南闯北啥没吃过?你们白夜山庄的菜好不好吃,自然也会得到会长公正的评价。”周如海忍不住打断道,“你就不用这样麻烦了,上完菜就退下吧,我们会长不喜欢嘈杂。”
“啊,好……好的。”管事夜叔迅速端上其余几盘菜肴,然后
第207章掌柜老白(2/4)