括各种金属矿产或者非金属矿产的探矿、选矿、开采、冶炼、铸造等等技术。
农业之中包括各种农作物的品种、种植、选种、育种、采收、制作等等，其中也包括林业的范畴。
畜牧又分为渔业也畜牧业，包括各种畜产品的品种，选种、养殖、繁育、杂交等等。
建筑里面包括水利、道路、各种建筑营造、桥梁等等。
……
如此林林总总，基本上将各种方面的事物都囊括其中，分门别类进行整理编纂，总之只要有的行业，便尽可能的都收集起来，这件事将会是一件非常浩大的工程，一旦做成的话，无疑对于肖天健来说，也是一件可以流芳百世的丰功伟绩，对于中国的科技发展来说，将会起到不可忽视的作用。
为了做好这件事，肖天健干脆将宋应星调入工部之中，专门负责这套《大中天工全书》的的编制，毕竟他之前便编著过《天工开物》这本书，已经积累了相当丰富的经验，而这套《大中天工全书》则可以称之为是在《天工开物》这本书的基础上的延伸和扩展，没有人能比他来做这件事更合适的了。
除了编制这套全书之外，肖天健还告知宋应星他们这些受命的官员们，在编制这套全书的同时，还要想办法研究，将各种工艺尽可能的量化，不要动辄便用什么这少许，那少许的字眼来代替，而且要想办法弄清楚为什么这些技术产生的根本原因。
中国许多技术的发展，都是通过不断的摸索尝试之后产生出来的，但是这样的方法仅仅是达到了目的，却并未发展成学科，许多发明这些技术的人，也仅仅是知其然却不知
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