宗谷回过头，桐野茜一手捂着肚子，另一只手戳着他的脸，让他又转了回去。
“你们想坐哪里？”朝比奈问道，“吧台还是那边的桌子？”
两边都有专门的烤肉师，宗谷表示随意。
“那就吧台。”
落座，点单，停好车的野间南很快也来到店里，在朝比奈旁边坐了下来。
宗谷坐在朝雾铃和吉川中间，对面吧台里，是为他们三人服务的烤肉师。
“客人可以接受生肉么？”
他望了望左右两人，又摇摇头。
“好的，我明白了。”
面前的烤架逐渐升温，烤肉师夹起盘子里的鲜红牛肉，在铁架上铺开。
这家烤肉店的特色，似乎便是全程由烤肉师为客人烤制。
掌握着专业技艺的职人，将食材以最符合客人口味的方式精心烤制，保证烤出的每一片肉都在最佳状态；
当然，如果客人想自己动手，那也没问题，烤肉师还会予以指导。
在等待第一批肉片烤熟时，宗谷也在观察着烤肉师的手法。
只是他很快又发现，对方的手法并无多少特殊之处，更关键的似乎还是对火候与时机的把握。
他又转而盯着铁架上的牛肉。
薄切的牛舌、胃、心，还有牛背肉，品质上乘，价格也很实惠……就算不实惠，也不是他们付钱。
在高温的炙烤下，鲜红的肉片逐渐蜷缩，改变颜色，酱汁与溢出的肉汁都滋滋地响着。
没过多久，烤肉师示意他们可以开动了。
第70章 烤肉(2/6)