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奔腾年代——向南向北

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1995 讲究
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大了,什么叫惊天动地事业?改朝换代才是惊天动地事业,这不是要谋反吗?了阴断阳,那是只有阎王爷和他朱元璋,才有的这个权力,掌握着别人的生杀大权嘛。
    “朱元璋走了进去,发现这是一家杀猪作坊,一个杀猪佬正在杀猪,边上还捆着几头准备杀的猪,朱元璋就在边上看杀猪佬杀猪,朱元璋看着看着笑了起来,那猪的叫声,不就是惊天动地吗,人家说自己是‘惊天动地事业’,没错啊。
    “等杀猪佬杀完猪,朱元璋问杀猪佬,你这门上的对联,‘惊天动地事业’很对,这杀猪确实惊天动地,只是我不知道,你这下联‘了阴断阳人家’怎么说?
    “杀猪佬指了指边上的那几头猪说,你没看到我这里,只要别人送过来,不管公猪母猪我都杀?还不是了阴断阳?朱元璋一听有道理,哈哈大笑。”
    顾工说着转过身去,和杀猪佬说:“你们现在杀猪,偷工减料了,以前人杀猪,还有一个梃猪、棒猪和吹气的过程。”
    “听都没有听说过。”杀猪佬说。
    “对啊,所以我告诉你啊。”
    顾工说着,用手指在自己的杯子里,沾了点酒,在桌上写了一个“梃”字给杀猪佬看。
    顾工说:“以前杀猪佬的工具里,还有一根一米来长,铁的或者硬木,更讲究的话,是用红木或紫檀的,小拇指这么粗,叫梃条。
    “猪杀好后,在后腿根部这里,用剔刀割开一个口子,把梃条从这里插进去,一直梃,也就是捅到猪耳根这里,抽出来一半,再梃背部和腹部,梃完上半身,梃下半身,这边梃好了,把猪翻一个身,再从那边的

1995 讲究(4/7)
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