店、宾馆和大小饭店的生意，几倍的增长，杭城、上海和南京，都是国庆人潮的净流入地区，酒店翻台接着翻台，还是应付不了那些等候吃饭的人。
像土香园大酒店，他们都已经中餐连着晚餐了，这里吃中饭的人还没有结束，吃晚餐的人已经来了。
宾馆酒店和大小饭店忙，他们“宅鲜送”就跟着忙，原来一天送一次的地方，现在起码要送两次，像土香园大酒店，一天要送三次，不然一次性送太多，酒店的后厨也放不下这么多菜，水台也清洗不过来。
张向北和吴欢算是明白了，他们“宅鲜送”，不仅需要二十四小时连轴转，而且全年无休，哪怕是大年初一，你也同样需要配送。