有，都有几百年历史了。”刘得华说。
张向北仔细看，看到门头的左下角，有很小的某某餐馆几个字，那几个某某都已经模糊，看不清了，这应该才是这家店工商注册的名称，“东郭全猪”只是他们的招牌菜。
在这里偷梁换柱了，“这个奸商。”张向北嘀咕了一句。
三个人进去，找位子坐下，店堂的一侧，有一间玻璃隔出来的隔间，朝向他们这边，开着两个窗口，就像是别的酒店卖卤菜和冷菜的地方。
刘得华和他们说，过去看看，想吃什么。
三个人走到玻璃窗前，看到里面有一个贴了白色瓷砖的台子，台子上摆着一个个长方形的不锈钢盘，最大的一只盘子里，摆放着一整只卤好的酱红色的猪，趴在那里，何其的安详，边上的一只只盘子里，还真是从猪肚到猪血，猪身上的什么都有。
服务员问他们：“需要什么？”
张向北说：“每样都来一点。”
“那要三盘，可以吗？”
张向北说可以。
服务员拿了两本杂志大小的不锈钢盘子，用刀刺啦一下，从猪头上割下来一只耳朵，扔进了盘子里，接着把猪嘴，也刺啦下来一半，扔进盘子里，刀下去的时候，一股肉香味就从里面飘了出来，刀经过的地方，他们看到肉已经酥烂，张向北口水都快流下来了。
“你们运气好。”
服务员说了一声，张向北他们还没明白自己为什么运气好的时候，服务员接着问：
“猪尾巴要不要？”
张向北说要要。
这时候服务员不是半根，而是把整根
1911 东郭全猪(2/6)