和付偃打了那么多年的交道的，付偃什么人他最清楚不过了。产业是付偃的不假，可人家却是半两银子都没贪过的好官，哪由得旁的人中伤！
牌匾换了之后，付古矜发现，来面试的人便多了。一问才知道，好多人都以为这天香酒楼还是以前那副臭德行，如今知道换了东家，才放心了敢来面试。
跑堂的小二招了五个，厨子又招了一个，至此，小付食肆的店员也就齐了。
这月初九是个好日子，小付食肆定在了这日开业。于是，接下来这几天大家都忙了起来，李明仕跑了几处菜市，与几家肉铺定了每日送到店里多少斤肉，又去了很近的一个渔村里定了河鲜。
付古矜同玉京种了好多的菜，成熟后又收割，小精灵看到他们这么累的样子，于是破例给了付古矜一道自动收菜的特权。
付古矜因此轻松了许多，也有了更多的时间酿酒。
空间里的好多果子熟了，他摘下来酿了很多口味的果酒。辣椒一时半会儿晒不干，付古矜便生了灶火硬是烘干，而后又同玉京一起将烘干的辣椒磨碎成粉。连着几天，主仆二人都是一边被呛得打喷嚏一边磨辣椒。
在木匠那儿定做的桌椅、柜子很快也送到了小付食肆，付古矜同李明仕一起好生布置了一番。等铁匠那儿做的烧烤架送来后，付古矜又手把手教丁荣成和后来招的犹齐东烧烤，考虑到丁荣成他娘子脸被烧伤，烧烤时这么旺的火怕是又要伤上一次，付古矜便没让她学烧烤，只是教她如何做卤味。
抽空的时候，付古矜去定做了三十本菜单。这菜单仅是将他想好的菜名雕刻在一块长二十五
开业(5/7)