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侯夫人美食手札

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第一百二十九章 玉米粥
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    林雨时半响才回过神,一张脸微微透着绯红之色,结结巴巴道:“既然大哥想得通透,那我就不再多言,只好好种那玉米就是了。”
    玉米种子放在潮湿的环境里发芽,而那些被穿透了的玉米则清洗晾干之后用石磨碾碎,最后留下粗粒一部分,细玉米面若干。
    “好香!”巧雨闻着玉米面的味道,“还带着甜味,颜色也好看!”
    一旁众人纷纷点头,张淼甚至忍不住好奇伸手,“姑娘,我能尝尝吗?”她说着比划了下,“就尝一点点!”
    众人见状纷纷看向林雨时,林雨时摇头,道:“这么尝会有什么味道,这些都收好了,别受潮。晚上我给你们煮玉米渣粥,玉米面就掺些好面做黄金饼吃!”
    “黄金饼?”张淼一双眼睛都亮了,“我跟着姑娘学!”
    林雨时轻笑出声,一口应下:“行啊!”
    不管是玉米渣粥,还是黄金饼都不算复杂。玉米渣粥主要看火候,煮久了独属于玉米的香味就会变得醇厚,黄金的色泽更是看得人食指大动。
    “可惜没有红薯。不过,我记得家中还有些南瓜干?”林雨时说着看向张婶,家里这些东西张婶最为熟悉。见张婶点头,她就笑着道:“那里面放些南瓜干应该味道也不错。”
    至于黄金饼更是简单,细面多些,玉米面少些,加上水和佐料调味,最后又揉进去一些葱花,平底锅里刷一层油,饼子放进去烙,不一会儿就发出滋滋响声,与玉米渣粥不同的香味一瞬间就迸发了出来。
    “咕咚!”
    张淼忍不住吞咽了一口口水。
    “姑娘

第一百二十九章 玉米粥(5/6)
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