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侯夫人美食手札

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第一百一十七章 练习
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炒,然后倒入米酒。”
    等着这一盘鸡翅出锅,原本完整的鸡翅有几个已经被翻炒得破了皮,有的露出了里面的肉质纹路,有的则干脆就露出了内馅儿。
    李姑娘看着那一盘子作品,半响才叹了口气。
    “太不容易了。”
    于姑娘心有戚戚点了下头,两个人转而佩服地看了林雨时一眼。
    林雨时笑了下,道:“虽然外形不算成功,但是第一次做这样就很不错了。”她说着拿起筷子递过去,“尝尝味道吧。”
    味道是林雨时看着调的,这东西只要精确自然不至于太差。
    然而因为火候等等原因,想跟林雨时做的比,却也差得不是一星半点了。
    “还算……”李姑娘迟疑了下,看向于姑娘,“能够入口?”
    “入口倒是没问题,只这个样子呈上去,定然是会被笑话的。”于姑娘叹气,“看起来,我们还得练。而且,去骨这一步,我仔细想想,要不然也咱们自己来?每天拆个二三十只鸡,总归是能练出来的。”
    二三十只鸡!
    虽然对于公主府或者东宫太子来说不算什么值得在意的开销,可也实实在在让林雨时感受到了什么叫“朱门酒肉臭路有冻死骨”了。
    她自然不会扫兴地说一些扫兴的话,只道:“你们若是想学的话,我就再演示一遍,厨房里应该还有没有去骨的翅中才对。”
    林雨时展示的很是仔细,一边说出去骨的要点,一边去骨。两个姑娘看得认真极了,等到林雨时用慢动作把鸡骨取出来,她们才松了一口气。
    “看着似乎……不太难?”李姑娘

第一百一十七章 练习(5/6)
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