皮,纤维较粗,嚼在嘴里过瘾,麦香十足,又洒了蒜油,配上任何肉类食物,都能起到很好的陪衬效果。乌克兰饺子里的馅儿是牛肉粒、奶油和酸奶,非常开胃。
旺达桌上的食物偏高热量,首先是一盘“萨洛”,这是用乌克兰大白猪脊背或腰腹侧部的肉,这些部位的肉多是肥肉,脂肪含量较高,适合乌克兰的严寒天气。肥肉选好之后,切成方块,在盐水中泡一两天,之后取出,用盐把肉的每个面都抹均匀。之后,在腌肉用的特质木箱里铺牛皮纸,牛皮纸上撒厚盐,再把猪肉放进去,带肉皮的那面要朝下。放完一层后,在上面再撒厚盐,之后继续放第二层。这样一层肉一层盐码好,直到把整个箱子装满。装满后,肉上再盖一张干净的牛皮纸,之后盖上盖子,把箱子放在阴凉处,过个十天半个月,腌肉中白色的脂肪会渐渐变黄,“萨洛”就腌好了。“萨洛”吃法多样,最简单的就是切片,撒上胡椒粉,放上大蒜,夹在乌克兰特色的黑面包里吃,猪肉浓香配上蒜香,与黑面包的麦香相互交融,吃起来回味无穷。
云书看着看着,眼睛开始发亮。
修女暗暗叹气,心想这货之前还说自己吃不惯乌克兰本地食物,现在看来,应该就是一直忍饥挨饿……
阿卜杜拉也看出眼前这位似乎有点儿食欲旺盛,于是就喊来空姐,让照着自己和旺达桌上摆的,再给云书来上一份。
空姐眼都直了,心想这中国道士的胃应该是连着马里亚纳海沟,吃多少都不见饱。
云书一边吃一边不好意思地说:“刚刚用了点儿法术,破解‘独有领域’的消耗比较大
123 头等舱的贵客们(3/5)