使用,如果不够用的话我再下单。”
“够了够了!我去做一个杭椒牛柳,咖喱牛腩,酸汤肥牛肉和陈皮牛肉丸。之后让潘大大也来尝尝,哪个好吃我们再做哪个。”
请了一个优秀的员工就是这么爽,唐菲笑得合不拢嘴:“不不,不用了,你做出来就可以直接改菜谱了。”
闫丽:“……”
这四道菜都不是辣死人不偿命的类型,老少皆宜。
今天厨房刚好有新鲜的青杭椒,闫丽把牛里脊肉放进冰箱冻了半个小时。
李嘉琥前些日子在保安部帮忙,如今还是回到了云上餐厅工作,相比保安的工作,他其实更喜欢在餐厅待着。
看着食材一点点的变成美味佳肴,这个过程让他非常着迷。
“师父,你为什么要先把肉冻起来?”往往肉类的食物很讲究口感,冻过的肉食需要先解冻才能烹饪,而闫丽却把新鲜的牛肉放进冰箱,这让他有些费解。
“冻半个小时能够让牛肉切的时候更加服帖,这样切出来的牛肉条非常规整,吃起来的口感也会更好。”闫丽笑道。
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