曹桂花的店，发现店里环境非常干净，她点的混沌味道也很地道，味鲜肉足，用料很良心。
相比之下，佳佳小吃就有点糟糕了，店里的桌子上放着两个客人吃了小吃的大铁碗，已经招苍蝇了，可张大山人忙着瞪她，就是不收拾。
曹桂花被这样的佳佳小吃给挤走？
劣币驱逐良币？
夏茗看不下去了。
“老板，你们的后厨方便我看一下吗？”夏茗问。
曹桂花以为夏茗也怀疑自己店不干净，她连忙道：“方便，当然方便！你放心，我后厨干净得很，给你做混沌的青菜和肉末，都是今天早上刚买，我可没用隔夜的馊肉！”
说着，曹桂花把后厨的门口给打开，让夏茗随便参观。
后厨纯粹是从店里的角落隔出来的，相对封闭，只开了一个方形的洞，方便客人取餐。
虽然后厨不公开，但收拾得很整齐干净，放在菜篮子里的菜叶子上还沾着水珠，新鲜又肥嫩。
后厨环境完全经得起考验。
“老板，你有没有想过，撤掉后厨的隔板，换成透明的，让客人看到后厨做饭的过程？”夏茗微笑道。
曹桂花一愣。
“既然他们说你店里不干净，你把后厨公开，谣言自然不攻自破。”夏茗解释道。
曹桂花觉得有道理，可觉得风险太大了。
公开后厨让客人看，做小吃店的方法不就全公开了？
很多小吃店后厨卫生堪忧，又怕别人把厨艺给学去，后厨都是保密的，还没见哪个小吃店把后厨公开过。
佳佳小吃卖跟她一样的小吃
第255节(5/7)