因为新奇,县城就出了你这么一家,可你有没有想过,你这一直都有的卖,卖的多,大家吃的多了,以后也不爱看见酸笋的,我想让你做成定量供应,就是每天只卖那么十份,或者二十份,超出这个份额了,就没了。虽然还有人想卖,但是他们买不到,肯定会亏这些钱,但是这样一来,显得你这酸笋稀缺啊,这一传十十传百的,大家就觉得你这酸笋好吃啊,大家想买也不容易买,自然想吃的人会更多,这样吊着胃口,才能把生意长久做下去。”
王花听她这么解释,总算有些明白了,“就是给人感觉,咱们东西好,别人有钱也买不到是吧?”
“对,到时候就会有更多的人想要来吃咱们这酸笋,这样,还能带动你店铺的其他生意,否则,久而久之,大家就只爱买酸笋,完全忘记你家还有汤面卖了。”
秦玲玲说的话已经很很浅显,王花仔细捋捋,也清楚多了。
她感激的看着秦玲玲,“玲玲妹子,幸好你提醒我啊,不然我真要天天卖这酸笋了,到时候人家买了酸笋,自家吃,谁还来我家吃面啊?这酸笋啊,还是得放面里头,吸引着顾客呢。”
“嗯,嫂子到时候可以做多几个菜色,比如青菜面,酸笋面,还有其他各种面,这样有些人不想吃笋的时候,也有选择,然后你可以根据肉面,酸笋面,青菜面定价格,顾客看你这产品多,酸笋又好吃,自然一传十十传百,人就多了。”
“对对对,你说的太对了,幸好你提醒我呀!”
有秦玲玲的提醒,王花倒也不着急直接全部粉成酸笋菜卖出去,不过她还是各要了十斤酸笋,只是比起上
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