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美食圈外挂帝

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第95章 喜提卤制技能
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    下一秒,付宇耳畔响起了电子提示音:
    【叮!npc音乐餐厅老板姚石的任务:到店里兼职,教会后厨师傅们面气球的做法,已顺利完成,获得奖励:姚石的个人技能,卤(中级)】
    喜提姚厨个人技能一项!
    高兴!
    卤制其实是一种冷菜的制法。
    将加工好的原料或预制的半成品、熟料,放入预先调制的卤汁锅中加热。
    使卤汁的香鲜味渗入原料内部成菜。
    然后冷却装盘。
    付宇之前一直没有机会学习卤制。
    倒不是赵猛藏私不肯教他。
    而是千里马后厨的卤料都被直接加工成了卤料袋。
    用的时候,多少食材加多少水,放几个卤料袋,那都是有配比跟着的。
    付宇知道配比数,却不知道这卤料袋里具体装的是什么。
    不过他也没惦记这事。
    以前是根本没想到。
    现在则是通过刚才的事情,突然发现自己只要随手一摸卤料袋,就能清楚知道里面装着的调料种类和具体数量。
    拥有这种自带外挂的牛逼本事,他就是想当黑铁,也不行啊。
    毕竟王者桂冠都主动往他脑袋上面戴。
    他也没办法。
    中午跟着后厨的人香喷喷吃了一顿午饭。
    主要也是因为音乐餐厅这边的烹饪方法,跟千里马那边区别还是挺大的。
    日常吃惯了家里的一日三餐,难得换次口味,顿时觉得还是别人家的饭菜更香。
    下午付宇被安排掌勺炒了几道菜,又被任明清叫过去白

第95章 喜提卤制技能(3/5)
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