奖金。”
“东家，你之前说每月有两日的假期，是可以休息的是吧？”王小竹问。
“是的，但休息之前要和文掌柜说，他会登记着，不会扣大家的工钱，若是没有休息，那可以这算成银钱给大家，但大家不能一起休息，要是一起休息了咱们酒楼的生意还做不做了？”宋新桐看了一眼刘大厨：“大家有什么不懂的可以问刘大厨，以前在码头上的酒楼就是一模一样的规矩。”
“我们不请假，不休息。”王小竹说。
“谁都有事儿耽搁呢，大家家中有事只要和掌柜说了就成，但如果是天天迟到、躲懒、没有缘由就跑了或者不来，这种是万万不行的，一个月若是超过三次，那我就直接辞退。”
“我觉得整个岭南城都没有我这般大方的老板了，所以大家请尽心的帮我做事！”宋新桐大声说道。
“东家放心吧，我们才不会躲懒的。”王小竹大声说道。
“好。”宋新桐笑了笑，“大家去干活儿吧。”
中午的生意仍旧很不错，还看见了不少回头客，大多都是带着一些好友或者家人过来用餐。
宋新桐粗粗的算了一下，中午应该也有上百两的收入，不错不错，感觉银子在向她招手了。
下响，宋新桐要回住处时，走到了刘大厨休息的地方，“刘师傅，我有一个不情之请。”
刘大厨立即正色：“东家你说。”
宋新桐坐在一旁的竹椅上，“刘师傅，你能不能帮我再带出几个厨艺像您这般的厨艺的厨子来？”
刘大厨楞了一下，“东家是想再开酒楼？”
“
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