有种若有若无的苦味，要么就是柴得塞牙，吃饭五分钟，剔牙两小时。
孙哥又夹起一筷子的酸菜炒五花肉，五花肉被煎得焦香，油脂的香气扑鼻，但在这道菜上却没有看到多少油花，酸菜微酸的味道又中和了五花肉中肥肉的油腻，再加入一些小米辣一起翻炒，酸辣的口味十分下饭。
孙哥就着这道酸菜炒五花肉，连扒了好几口饭。
三道菜，还有一份猪蹄被孙哥留在了最后，孙哥不太喜欢猪蹄那种又软又粘的口感，像是在吃一大块肥肉，吃多了还腻得想吐，不过红烧排骨和酸菜炒五花肉给的份量不够送完这一盒饭，孙哥犹豫了几秒，还是选择相信徐珺遥的厨艺，咬了一口猪蹄。
猪蹄经过一个早上的炖煮