刚才，我给了真田师傅四个字‘浑然一体’，那么现在我想给徐师傅四个字浑然天成。
“徐师傅，能不能请你讲一讲，你的这碗‘过桥米线’是怎么制作出来的？”
主持人递上话筒，徐子萌紧张得娇躯微颤，她实在不擅长应对这种场面。
但有些事情，却是不得不面对的。
她目光看向观众席一角，见洛尘正冲自己微笑点头。
有他在，心情也宁定了下来。
她深深呼吸，然后举起话筒来说道：“尊敬的评委老师，我今天的作品名叫‘云隐过桥米线’，取这个名字的原因是，这碗米线绝大部分的材料都来自于云隐农庄。
“首先，米线，我是用云隐农庄的‘云稻’制作，那是产自山腰泉瀑旁边的五亩稻田、用古法种植而出的稻米，品质上佳、米香浓郁、软硬适度。
“汤底，我也大量采用农庄产品制作，包括鸡、鸭、鹅、牛骨、羊骨、农家自制火腿，还有大量食用野生菌，如松茸、松露、鸡枞、牛肝菌、青头菌、鸡油菌、羊肚菌、猴头菌、竹荪等，分批次入汤熬煮。
“其他配菜，则是农庄的云菜，有白菜、番茄、韭菜、豆芽、香菜、香葱等等。
“这些食材品质一流，我没有做最多余的事情，只是将它们的味道融合平衡，尽量保持原状地呈现出来。”
听到这里，评委们点头说好，本来吃过前三份作品肚子已经有些撑了，但面对如此鲜美爽滑的米线，他们还是忍不住连汤带渣吃了个底儿朝天。
蔡悦暗叹一声，回头一定要叫徐子萌把这碗“过桥米线”再做一次让自己
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