的，文昌鸡饭？”
“没错，就是文昌鸡饭，但您不一定知道渊源最长、味道最好的文昌鸡饭是哪一家出品的吧，就是顺记文昌鸡饭，流传至今为止已经有三百多年的历史了，而我们海城分店的总厨，就是顺记文昌鸡饭的唯一传人，可见我们餐厅的出品有多正宗了吧！到时候，我们只要将各地餐厅的厨师和菜色都复制过来，何愁在美食城里吃不上各地最正宗的美食呢！”
阳白云说着脸色变得沉重起来：“其实我在各地开分店的时候就发现，很多当地的传统美食都因为各种各样的原因而逐渐没落，甚至因为经济利益的缘故，都已经没有人再愿意去学、去做这些传统美食了，很有可能过不了多久，就会失传，这对于我们的美食界来说，是一个非常大的损失。”
第319章 畅想
领导对她的这个说法表示赞同：“没错, 确实存在这个问题，不但是传统美食, 还包括其他很多传统的比较冷门和小众手工艺，都有非常珍贵的价值, 但就是因为不能赚钱了，所以没有人愿意去学，去传承，只能逐步走向没落, 现在政府已经意识到了这个问题，也采取了一些措施去挽救, 但毕竟能做的有限，更多的还是要依靠民间的力量啊！”
阳白云说：“这也真是我想要开办这座美食城的原因, 我也是希望能够凭借自己的力量，能够挽救多少就挽救多少吧, 其实我发现, 只要足够美味, 人们并不介意在这方面花费时间和金钱的，所以许多传统美食却的并不是美味，而是一个让世人知道这种美味的平台和机会而已。”
大领导赞许地看着她说：
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