的在牛肉上方加热,可是当时在外人看来,你只是用手掌从盘子上拂过,是否在掌心中藏着加热的工具?”
问题问的如此细致,看来领导事先是真的做过功课的。
阳白云脸上现出歉意:“说起来真是抱歉,我当时确实是有些大胆了,事实上我也是第一次这么做,幸亏最后是成功了,否则的话,我真是无颜面对江东父老啊!”
这下不但是领导了,连跟她一起来的四个厨师都一脸惊讶之色:“什么?第一次?”谁能相信,第一次这样做就能做得如此成功和如此完美?
“是啊,我也觉得是侥幸之至。”
“不!”领导摇摇头说,“你这个作品的艺术造诣,绝对不是光凭幸运就能做得出来的,就算是有这个运气,背后也一定是有千百次的刻苦练习作为基础。”
“确实,光是这份刀功,就不是一般人能够做得出来的,还有白云你是学过国画的吧,老实说,别说用生牛肉片了,就算是用卷起来的牛肉片,你让我摆成这样的一幅画,我也是摆不出来的啊!”领队也忍不住插话。
阳白云有些不好意思地说:“让大家见笑了,实不相瞒,我确实跟随家中的长辈学过画,而且这妙手生花,也是跟家中的长辈学的,不过当时学的并不是做菜,而是用水墨在画纸上涂抹,然后用沾湿的掌心拂过,利用水汽将墨汁氤氲开来,展现出开花的效果,其实不过是一个惹人一笑的小技巧而已。比赛的当时我准备要做的菜式突然被撤,我一时着急,就想出用这一招来吸引眼球而已,幸好没出什么大的纰漏。”
领导点头赞叹:“阳姑娘果然心思
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