可还是抓紧一切机会偷偷地学习厨艺，慢慢地，大伯见她菜做得还可以，有时候灶上忙不过来的时候，也会叫她去帮忙炒两个菜。
她大伯是饭馆的主厨，可是厨艺并算不上好，只是小饭馆胜在便宜量大，顾客大多数都是在附近做工的农民工，也不挑食，能吃饱就行，所以生意勉勉强强还算过得去。
不过就算是农名工，也吃得出好歹的，多吃了几次就发现，饭馆里这个年轻的小妹，做出来的菜比老板做的还好吃，以后过来的时候，就指明了要吃卞亚清炒的菜。
卞亚清是个爱学习的好孩子，自己买不起书店的新书，就跑到附近的废品收购站里去，帮收购站的人干活，然后让他们把收到人家不要的旧菜谱送给她，她拿着菜谱如饥似渴地学习，还给饭馆增加了好几个新菜色。
大伯见状，索性把饭馆里的菜都让她一个人做了，他自己倒是乐得清闲。