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农女珍珠的悠闲生活

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第103节
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,那水潭旁那么多蛇,就别去了。”
    “娘,蛇都让小黑收拾完了,没事的,小黑可霸道了,那里现在就是他的地盘。”珍珠笑道。
    “……”李氏看了一眼低着脑袋啃骨头的小黑,还是不敢相信,这么个小黑猫,竟能一口气杀了二十七条水蛇。
    可事实又摆在了眼前。
    胡长贵回老宅一趟,把蛇送给了王氏,回到家中吃了晚饭,开始收拾剩下的二十余条蛇。
    珍珠和李氏起了一锅专用卤水,用来卤制蛇肉。
    卤蛇肉,珍珠吃过一次,以前有个同事家做过,特地拿了点到单位给她们几个品尝,她尝过一小口,味道如何她不记得了,但做法她却记住了。
    卤蛇肉,重点是焯水后,再用油炸一遍,卤制的配方与别的卤味差别不大。
    二十几条蛇,砍去蛇头剖开蛇腹,刮去蛇鳞最后切断,胡长贵点灯奋战了一个多时辰,才把所有的蛇处理干净。
    烧水焯一遍晾干,再过油锅炸一炸,最后放入配好的卤水里熬制半个时辰,蛇肉就算卤好了。
    珍珠照例往卤水里掺了灵泉,卤蛇肉一出锅,早已等候多时的小黑,便虎视眈眈的盯着盘里的卤肉。
    珍珠莞尔,夹起两段放进了它的猫盆里。
    小黑“喵呜~”一声扑了过去,一口叼起,吃得一脸满足。
    这么好吃么?珍珠夹起一段,仔细看了看,色泽油亮,卤香扑鼻。
    “娘,你尝尝。”
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